“酸っぱい”をこよなく愛する“お酢きびと”が、その身とひとつになる酸味の“酢っばらしさ”に酔いしれるだけの番組。
60年もの歴史を誇る老舗中華料理店「榮林」を訪れます。

「酸辣湯麺」をはじめ、中華の豪快さと日本の繊細さを融合させた料理を堪能。

そこは、お酢の可能性を追求し続ける“酢っばらしい”名店でした。